导读：纯小米面馒头的做法 小米面700克、酵母粉30克、发孝粉10克、白砂糖20克、盐10克、水适当； 1、白糖酵母升温调水好 2、小麦面粉、小米面放盆里加发孝粉、盐翻拌，......
纯小米面馒头的做法
小米面700克、酵母粉30克、发孝粉10克、白砂糖20克、盐10克、水适当；
1、白糖酵母升温调水好
2、小麦面粉、小米面放盆里加发孝粉、盐翻拌，把酵母菌水份次渐渐地添加合成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜袋放温暖处，让其发醇。
3、将发醇好的面糊放砧板上，揉透后，搓发展条，用刀割成匀称尺寸的馍馍坯
4、（蒸屉先擦好油）放炒锅内再醒20分钟上下（视温度调整时间）
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