导读:八爪鱼怎么处理干净,3个步骤,处理快速又干净 一. 八爪鱼要如何处理 1. 处理八爪鱼之前,先准备一盆干净的水,在水中加入醋、食用碱,之后放入八爪鱼进行搓洗,......
八爪鱼怎么处理干净,3个步骤,处理快速又干净
一. 八爪鱼要如何处理
1. 处理八爪鱼之前,先准备一盆干净的水,在水中加入醋、食用碱,之后放入八爪鱼进行搓洗,这一步骤可以将八爪鱼表面附着的粘液清除干净。八爪鱼的腕足上有许多密密麻麻的吸盘,在清洗时也要将这些吸盘仔细搓洗干净,去除上面附着的淤泥等脏东西。
2. 将八爪鱼洗净之后,找到八爪鱼的牙齿,将其挖掉,之后将八爪鱼的内脏挤出来,拉掉灰骨,再将它的眼睛去除,清干净墨汁。八爪鱼的内脏不能食用,直接丢弃。
3. 有些人觉得八爪鱼外皮有腥味,会选择将其剥掉,在剥皮时可以从头部开始往下撕,如果不易撕下,也可以将八爪鱼放到开水中稍稍烫一下,这时外皮就很容易去除了。
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